Znaleziono 87 przepisów w kategorii Dodatki do dań

Biały sos

Dodano: 2005-01-30
1 łyżka masła, 2 łyżki m±ki, 1 szklanka wody, pieprz, gałka muszkatołowa, sól Masło Rozpu¶cić, uważaj±c aby się nie przyrumieniło, wsypać m±kę i wymieszać nierumieni±c. Zdj±ć z ognia,

Dip jabłkowy

Dodano: 2005-01-30
3/4 pojemnika jogurtu naturalnegopojemnik ¶mietanyłyżka soku z cytrynyjabłkocebulacurrysól, pieprz Jabłko obrać, utrzec, cebulę posiekać. Wymieszać ze wszytstkimi składniakmi.

Barbecue z żurawinami

Dodano: 2005-01-30
0,5 szklanki żurawin ze słoika0,5 szklanki gotowego sosu barbecuePodgrzej oba składniki w rondelku. du¶ pod przykryciem przez 3 minuty. Podawaj gor±cy.

Carbonara do makaronu

Dodano: 2005-01-30
bekonjajkoparmezanmakaron Makaron gotujemy coby byl "al dente" - twardawy.W tym czasie kroimy bekon w kostke i podsmazamy na oleju. Odstawiamy z ognia.Ugotowany makaron odcedzamy i wrzucamy na patelnie do podsmazonego

Sos do makaronu z czosnkiem

Dodano: 2005-01-30
- 2 lyzki oliwy- 1 duzy lub dwa mniejsze zabki czosnkuCzosnek drobno posiekac i lekko zrumienic na oliwie. Dodac do tego pokrojone - pomidory z puszki Ja daje z jednej

Karmelowy sos

Dodano: 2005-01-30
3 łyżki cukru,1/2 szklanki wody,2 szklanki mleka,2 łyżki m±ki,1 żółtkoCukier zrumienić na suchej patelni, tzn. przygotować karmel. Do zrumienionego cukru dodać, mieszaj±c, zagotowan± wodę i rozmieszać z mał± ilo¶ci± mleka.

Sos pikantny z kuchni meksykańskiej

Dodano: 2005-01-30
Czas przygotow. 1-2 dni.100 g czerwonych papryczek chilli,3 pomidory,1 zielona papryka,3 cebule,1 glowka czosnku,1/2 lyzeczki soli,1/4 lyzeczki cayenne w proszku,1 lyzeczka cukru pudru,natka pietruszki,3 lyzki oleju,szczypta zmielonej kolendry,sok z zielonej

Sos chrzanowy

Dodano: 2005-01-29
3 dag startego chrzanu, sok z cytryny lub ocet, 10 dag jabłek, 1/4 szklanki słodkiej¶mietanki, 1 białko ugotowane na twardo, sól Białko ugotowane na twardo drobno posiekać. Chrzan

Dip egzotyczny

Dodano: 2005-01-29
1 awokado2 z±bki czosnkusok z 1/2 cytrynysól, pieprz cayenne Awokado obrać, czosnek wycisn±ć przez praskę. Wszystko razem zmiksować.

Barbecue

Dodano: 2005-01-29
1 szklanka ketchupu,1/2 szklanki wody,2 łyżeczki oleju jadalnego,2 łyżeczki octu,60 ml soku z cytryny,1 posiekana cebula,2 łyżeczki cukru skarmelizowanego,1 łyżeczka musztardy,3 łyżeczki płynnej przyprawy do zup,20 dag startego selera,sól, pieprz,papryka

Cambridge sos

Dodano: 2005-01-29
Czas przygotow. 15 min.250 ml majonezu,lyzka pasty anchois,2 lyzki posiekanych kaparow,lyzeczka musztardy,2 zoltka ugotowane na twardo i posiekane,lyzeczka drobno pokrojonego estragonu.1. Wszystkie skladniki wymieszac.

Sos czekoladowy z waniliow± nut±

Dodano: 2005-01-29
200 ml mleka,4 dag kakao,2 żółtka,5 dag cukru pudru,1 dag m±ki ziemniaczanej,4 dag masła,wanilia do smakuMleko zagotować. Kakao, m±kę ziemniaczan± i start± wanilię wymieszać z mał± ilo¶ci± zimnej wody, wlewać

Sos do ryżu i mięsa

Dodano: 2005-01-29
350 ml wywaru z ko¶ci lub mięsa,50 ml czerwonego wytrawnego wina,6 dag pietruszki,8 dag selera,6 dag marchwi5 dag cebuli,tłuszcz do warzyw,5 dag tartego chrzanu,3 dag szynki wędzonej,5 dag pomidorów,3 dag

Sos z pieczarek i filecików anchois

Dodano: 2005-01-29
350 ml wywaru z ryb,50 ml ¶mietany,10 dag pieczarek,tłuszcz do pieczarek,5 dag filetów anchois,3 dag tłuszczu,3 dag m±ki,sól, pieprz,sok z cytrynyPieczarki oczy¶cić, opłukać, drobno pokroić, usmażyć. Tłuszcz rozgrzać, wymieszać z

Sos żurawinowy

Dodano: 2005-01-28
mały słoik konfitur z żurawin, 2 łyżki musztardy, sok z jednej pomarańczy, kieliszek wytrawnego wina czerwonego, sól do smaku - wszystko dokładnie wymieszać. Do lodówki na kilka godzin.

Dip z awokado

Dodano: 2005-01-28
100 ml naturalnego jogurtu 1awokado1/2 cebuliz±bek czosnkułyżeczka oliwyłyżka siekanej naci pietruszki2 łyżki soku z cytryny Awokado obrać i zmiksować z pozostałymi składnikami.

Dip chrzanowy

Dodano: 2005-01-28
pojemnik kremówki3 łyżki startego chrzanu2 łyżki borówek ze słoikaszczypta soli Wymieszać wszystkie składniki.

Aurore

Dodano: 2005-01-28
Czas przygotow. 15 min.600 ml sosu veloute podstawowego (patrz przepis) na wywarzecielecym,100 ml pasty pomidorowej,mala cebula,zabek czosnku,lyzeczka oliwy,tymianek, cukier, sol, pieprz.1. Usmazyc na oliwie drobno posiekana cebule i czosnek. Dodac

Słodki sos brzoskwiniowo- miodowy

Dodano: 2005-01-28
Czas przygotow. 20 min.200 g brzoskwin,lyzeczka miodu,20 ml likieru brzoskwiniowego.1. Swieze brzoskwinie oplukac pod bierzaca woda, dobrze osaczyc z wody (brzoskwinie z kompotu osaczyc z syropu). Zdjac skorki, usunac pestki,

Cygański sos

Dodano: 2005-01-28
20 dag ketchupu,5 dag filetów ¶ledziowych,25 ml oliwy,8 dag cebuli,5 dag ogórków konserwowych,sól, pieprz,musztarda do smaku Cebulę obrać, opłukać, drobno pokroić, razem z ogórkiem i filetami, poł±czyć z oliw± i

Sos z Hiszpanii

Dodano: 2005-01-28
Porcja dla 6 osob. Czas przygotow. 2 godz.250 g chudego miesa,100 ml wina jerezu lub sherry,750 ml bulionu,2 lyzki oleju,1 lyzka maki,1 srednia cebula,3 srednie marchewki,1 zabek czosnku,1/2 peczka zielonej

Sos z marchwii

Dodano: 2005-01-28
Czas przygotow. 30 min.200 g marchewki,150 ml smietanki kremowej,lyzka masla,sol, cukier.1. Marchewke ugotowac w malej ilosci wody z dodatkiem cukru i soli. Zmiksowac,podgrzac, dodac smietanke i maslo.

Sos pieczarkowy

Dodano: 2005-01-27
2 ¶rednie cebule, 6-7 dużych pieczarek, z±bek czosnku, 2 łyżeczki m±ki krupczatki, przyprawy do smaku (sól, pieprz, li¶ć laurowy, ziele

Dip kolorowy

Dodano: 2005-01-27
1 burakłyżka kaparów200 ml naturalnego jogurtu1 łyżka czerwonego octu winnego1 łyżka musztardy1 łyżka keczupucukiersól, pieprz Ugotowany burak obrać i zmiksować ze wszystkimi składnikami. Schłodzić.

Dip serowy

Dodano: 2005-01-27
pojemnik tłustego twarożku3 łyżki kremówki4 łyżki starego serałyżeczka kminkusól, pieprz Wymieszać wszystkie składniki.

Argentyński sos

Dodano: 2005-01-27
1 łyżka tłuszczu,1 łyżka m±ki,1 cebula,1 łyżka paprykisól, pieprz,1/2 kg pomidorówDrobno pokrojan± cebulę dusić w tłuszczu nie rumieni±c. Gdy stanie się szklista, dodać paprykę, chwilę smażyć, następnie dodać m±kę i

Bretoński sos

Dodano: 2005-01-27
Czas przygotow. 15 min.600 ml sosu veloute podstawowego (patrz przepis) na wywarzerybnym,po 30 g drobno pokrojonego szczypiorku, pora, selera i pieczarek,lyzka masla,sol, pieprz.1. Usmazyc na masle pieczarki i jarzyny. Dodac

Sos czeski

Dodano: 2005-01-27
6-8 porcji. Czas przygotow. 2 godz. 15 min.150 g burakow,80 g winnych jablek,1 peczek dymki (tylko zielone czesci).Marynata:100 ml octu winnego,100 ml wody,1/2 lyzeczki cukru,1/2 lyzeczki kminku,1 maly kawalek chrzanu.Majonez:350

Hetmański sos

Dodano: 2005-01-27
350 ml wywaru z drobiu,50 ml białego wytrawnego wina,8 dag parówek cienkich,5 dag szynki wędzonej,5 dag cebuli,4 dag tłuszczu,3 dag m±ki,natka pietruszki,sól, pieprzCebulę obrać, opłukać, drobno pokroić, usmażyć, wymieszać z

Maltanski sos

Dodano: 2005-01-27
Czas przygotow. 30 min.1. Do goracego sosu holenderskiego podstawowego (patrz przepis) dodac sok z1/2 pomaranczy malinowej i lyzke sparzonej i startej skorki pomaranczowej.

<< [1] 2 3 > >>
Copyright © 2007 BY przepisy kucharskie
Strona główna   |   Do góry   |   Wstecz
ubezpieczenia samochodu alkoholizm